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C'est un gâteau de voyage qui se conserve plusieurs jours, très moelleux avec une texture mousseuse et une légère croûte craquelée sur le dessus.
N'oubliez pas la petite cuillère pour manger les dernières miettes restées sur le papier de cuisson, c'est trop bon !
Il convient parfaitement avec une salade de fruits, une crème ou des caillebottes... Nature il est parfait aussi !
Pix au kilo / 11 €
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